Oggi mi sento un po' come uno scoiattolo, fa caldo, le cicale cantano,i passeri gozzovigliano con le mie verdure, ed io sto pensando ad immagazzinare cibarie per i tempi di magra.
Sto dando una scottata ai fagiolini per poterli congelare, si lavano bene e si mettono in acqua bollente per 10 minuti, poi a raffreddare su un canovaccio pulito e via in freezer in un sacchetto.
Li andremo a recuperare quest'autunno.
Sto anche facendo una conserva agrodolce con fagiolini,zucchine e carote...quando sarà pronta ne parleremo....intanto andiamo a goderci l'estate!
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Sto dando una scottata ai fagiolini per poterli congelare, si lavano bene e si mettono in acqua bollente per 10 minuti, poi a raffreddare su un canovaccio pulito e via in freezer in un sacchetto.
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